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纯日式庭院怀石料理店-太閤园(晚餐)

高星
出发城市:大阪 到达城市:大阪

产品经理推荐:

怀石料理极端讲求精致,而且四季分明,不仅仅极其讲究原料的时节性和新鲜度,并且无论餐具还是食物的摆放都要求很高,被一些人视为艺术品。

¥ 1036

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产品介绍:
产品简介:
怀石料理的“不以香气诱人,更以神思为境”,更加体现了日本料理的美轮美奂。
日本料理注重新鲜,其中更以怀石料理为上乘。其每一道菜都是在客人点餐后,才开始现制作的,更加体现了其料理的新鲜度和口感,因为是现制作,所以客人在点餐后一般需要等上一段时间(通常情况下,点餐后到第一道菜的上菜时间是10--15分钟;每类菜之间的过渡时间是5--10分钟)。因此,客人在等餐时需要保持平静的心态,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境。
由于怀石料理沿袭禅宗思想发展而成,也因此得来“净心料理”之美谓。
参考晚餐菜单
[前 菜] 胡桃豆腐 甘海老 青身 萩百合根
      新栗 銀杏 サーモン寿司 合鴨八幡 蟹菊花和え
[吸 物] 蓮餅雲丹博多 粟麩 鮑 松茸 青身 柚子
[造 り] 三種盛合せ    
[焚 合] 海老芋 穴子鳴戸 小蕪 芝海老丸 青身
[焼 物] 金目鯛味噌柚庵焼 花蓮根 丸十 初神    
[蒸 物] 甘鯛ちり蒸し 蛤 車海老 豆腐 青身
[食 事] 季節の御飯 赤出汁 香の物
[果 物] 季節の果物
费用说明:
费用包含:
太閤园晚餐费用
费用不含:
往返接送费用
预定须知:
预订须知:
此特色餐需提前预约,具体用餐时间以实际预约为准。
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